三伏大热天，没有什么是一碗汤水解决不了的。一碗夏日蔬菜汤，清爽不腻，好喝健康。今天推荐3道家常营养的简单蔬菜汤，好喝过瘾又十分开胃。

创新研发驱动 积极提升药物可及性

据悉,中国品牌建设促进会联合有关权威单位共同举办的公益性“中国品牌价值评价信息发布”,是建立中国特色的品牌价值评价机制、打造中国品牌正能量、推动中国品牌走向世界的重要举措,迄今已持续十一年。价值评价和信息发布遵循国际标准和国家标准,坚持“科学、公正、公开、公认”的工作原则,被业界誉为中国品牌价值金榜。

第一道：西红柿金针菇豆腐汤

食材：西红柿、金针菇、豆腐、香葱、食盐

1. 西红柿洗干净切小块；金针菇洗干净去掉根部；内酯豆腐取出切成块

2. 锅中倒油中火加热。当油微热时，加入切好的西红柿块，翻炒至西红柿出汁变软。

3. 倒入500毫升清水，大火烧开。加入金针菇，继续煮2-3分钟。放入内酯豆腐块，轻轻搅拌，避免豆腐碎掉。煮开后，撒入盐，搅拌均匀。

4. 熄火，撒上切好的葱或香菜，搅拌一下即可。

第二道：绿豆芽海带汤

食材：绿豆芽，干海带，生姜，葱花，食用油，食盐

1. 泡发的干海带清洗干净后切成小块，生姜去皮，葱切粒，绿豆芽洗净。

2. 锅里加清水烧开，加入海带和生姜块大火煮沸，转中火加盖煮10分钟。

3. 加绿豆芽，放少许盐调味，少许油，煮至绿豆芽熟软关火，撒上葱花点缀。

第三道：嫩芹菜番茄汤

食材：嫩芹菜，西红柿，鸡蛋，食用油，食盐，鸡精

1. 嫩芹菜洗干净切小段，西红柿洗干净切小块，锅里加清水烧开。

2. 水开后淋几滴油，下入番茄块烹煮出红油，转小火，轻轻磕入两个荷包蛋。

3. 煮至鸡蛋定型后，加入嫩芹菜，转中火，加盐和鸡精调味烹煮开即可。

这些蔬菜汤是不是超级简单易学呢?夏日想喝蔬菜汤的朋友就快快做起来吧！